Pazar, Nisan 14, 2024
More

    SON EKLENENLER

    Acılı börek

    malzemeler

    4 yemek kaşığı acı biber salçası
    4 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 çay kaşığı pul biber
    1 diş sarımsak
    Tuz
    Karabiber
    Kimyon
    Hamur için

    1 yumurta
    1 çay bardağı ayçiçeği yağı
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı su
    Aldığı kadar un
    üzeri için

    1 yumurta sarısı
    çörek otu
    hazırlanışı

    Salça, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyonu bir kasede karıştırın. Sarımsağı rendeleyip ekleyin. Yumurta, yağ, süt, suyu geniş bir kapta karıştırın. Azar azar un ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğurun. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve üzerini bir bez ile örtüp 30 dakika dinlendirin. Bezeleri unlanmış zeminde ince açın ve acılı karışımı üzerine yayın. Rulo şeklinde sarın. Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirdikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

    Acılı börek artık hazır, afiyet olsun.

    Latest Posts

    KAÇIRMAYIN