Pazartesi, Nisan 15, 2024
More

    SON EKLENENLER

    Cevizli Börek

    Cevizli böreğe bayılacaksınız..

    malzemeleri

    2 su bardağı süt
    1 yemek kaşığı tozşeker
    Yarım su bardağı ayçiçeğiyağı
    40 gr yaş maya
    6 su bardağı un
    Tuz

    İç harcı için
    1 su bardağı ceviz içi
    Yarım su bardağı tahin
    Yarım çay bardağı zeytinyağı

    Hazırlanışı

    Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ilave edip mayanın kabarmasını bekleyin.

    Elediğiniz unun ortasını açıp, mayalı süt, ayçiçeğiyağı ve tuzu ekleyerek yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek mayalanması için bekletin.

    İç harcı için, cevizleri mutfak robotunda irice çekin. Tahine ilave edin. Zeytinyağınıda ekleyip karıştırın.

    Mayalanan hamuru mutfak tezgahına alıp, 1 mm kalınlığında açın. Cevizli harcı bir kenarına yayıp, hamuru rulo şeklinde sarın. 3’er cm genişliğinde keserek, yağladığınız kelepçeli tepsiye yan yatırarak dizin. Mayalanması için 30 dakika bekletin. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında pişirin. Ilık servis yapın.

    Cevizli çörek artık hazır, afiyet olsun.

    Latest Posts

    KAÇIRMAYIN