Cumartesi, Eylül 25, 2021
More

    SON EKLENENLER

    Erişteli yeşil mercimek çorbası

    Sofralarınıza yöresel bir lezzet katmak isteyenler için ideal bir tarif!

    Malzemeler

    1 su bardağı yeşil mercimek
    5-6 su bardağı su
    1 çay bardağı erişte
    1 çorba kaşığı Teremyağ
    1 adet küçük boy soğan
    1 adet domates
    1 tatlı kaşığı nane
    Tuz, pul biber

    Yapılışı

    Ayıklanmış mercimeği bir gece öncesinden ıslatın. Daha sonra 5- 6 su bardağı suyla birlikte yarı yarıya yumuşayana kadar pişirin. Erişteyi ekleyin ve erişteler yumuşayana kadar pişirmeye devamedin. Tuzunu ayarlayın. Diğer taraftan tavaya aldığınız Teremyağnda ince kıyılmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ekleyin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra naneyi katın. Bu karışımı çorbaya ilave edip karıştırın vesıcak olarak servis yapın.

    Latest Posts

    KAÇIRMAYIN