Yılbaşı ve davet sofralarınız için ekonomik, pratik ve enfes bir ana yemek önerimiz var.
Fırında Soslu Tavuk İncik ve Arpa Şehriye Pilavı tarifimizi mutlaka deneyin!
8 adet tavuk baget
Marine Etmek için;
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı bal
2 diş sarımsak
3 dal biberiye
5 dal taze kekik
Pişirme torbası
Arpa Şehriye Pilavı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı tavuk suyu
Tuz
1 dal taze biberiye
Tavukları ve marine malzemelerini bir kapta iyice karıştırın.
Üzerini streçleyip 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Fırın poşetine koyduğunuz tavukları 200 derece fırında 45 dakika pişirin.
Arpa şehriyeyi yağda renk değiştirene kadar kavurun.
Sıcak tavuk suyunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Üzerini maydonoz ile süsleyip servis edin.
Afiyet Olsun
