Pazartesi, Nisan 15, 2024
More

    SON EKLENENLER

    Kuru ısırgan çorbası

    Kars yöresine ait bu enfes tadı sofralarınıza getirmeye ne dersiniz?

    Malzemeler:

    1 kase kuru ısırgan
    1 kahve fincanı pirinç
    1 baş soğan
    1 çorba kaşığı Teremyağ
    1 çay kaşığı kuru nane
    1 çay kaşığı kuru reyhan
    2 çay kaşığı tuz
    2 çorba kaşığı un

    Hazırlanaşı:

    Tencereye pirinç konur. Üzerine 6 su bardağı kadar su ve tuz eklenir. Orta ateşte şişene kadar pişirilir. Yıkanmış kuru ısırgan eklenir, 10 dakika pişirilir. Un sulandırılarak çorbaya katılır. Bu arada ince kıyılmış soğan Teremyağnda kavrulur, reyhan, nane ve tuz eklenir, kaynamakta olan çorbaya katılır. 10 dakika daha pişirilir.

    Latest Posts

    KAÇIRMAYIN