Cuma, Eylül 24, 2021
More

    SON EKLENENLER

    Nefis pırasa sarması tarifi!

    Malzemeler

    4 adet kalın pırasa
    200 gr orta yağlı kıyma
    1 adet küçük kuru soğan
    1 su bardağı pirinç
    1 çorba kaşığı domates salçası
    Yarım çorba kaşığı biber salçası
    8-10 dal maydanoz
    5-6 dal dereotu
    1 çay bardağı ayçiçek yağı
    1 su bardağı su
    Tuz, karabiber

    Yapılışı

    Pırasaların beyaz kısımları az yumuşayacak kadar haşlanır. Daha sonra 3 parmak eninde doğranır. İçmalzemesi karıştırılır, 1 su bardağı su eklenir. Pırasa dilimleri ortadan kesildikten sonra katlara ayrılır. Elde edilen dikdörtgen parçanın kenarına iç konur ve rulo şeklinde sarılır. Sarmalar tencereye dizilir, üzerine 1 su bardağı su gezdirilir, düz tabak kapatılır. Orta ateşte yarım saat pişirilir.

    Latest Posts

    KAÇIRMAYIN