Cuma, Eylül 24, 2021
More

    SON EKLENENLER

    Pekmezli buğday tatlısı (Köğtür)

    Sağlıklı ve lezzetli besinlerimizden pekmezin en lezzetli hali!

    Malzemeler
    6-8 kişilik
    1 çay bardağı aşurelik buğday
    10 çay bardağı su
    İki buçuk çay bardağı pekmez
    İki buçuk çorba kaşığı nişasta
    50 gram ceviz içi
    Yapılışı
    Buğdayı, pilavlık bulgur iriliğine gelene dek mutfak robotundan geçirin. Tencereye alıp, üzerine 9 çay bardağı su ilave edin. Kısık ateşte, ara sıra karıştırarak buğday yumuşayana dek pişirin. Pekmez ekleyip. 5 dakika daha pişirin. Ayrı bir yerde nişastayı, kalan 1 çay bardağı su ile açın. Buğdaylı karışımdan 2-3 çorba kaşığı alıp nişastaya ekleyin. Tenceredeki buğdayı sürekli karıştırarak nişastayı ilave edin. Bir-iki taşım kaynatıp, koyulaşınca ocaktan alın. Dilediğiniz şekilde bir kaba boşaltıp, ılınmaya bırakın. Daha sonra buzdolabının alt rafında soğuyana dek dinlendirin. Dilimleyip, cevizle süsleyerek servis yapın.

    Latest Posts

    KAÇIRMAYIN