Cuma, Eylül 24, 2021
More

    SON EKLENENLER

    Safranlı pilav

    Pilav arşivinize bir yenisini daha eklemeye ne dersiniz? Safranlı pilav tarifi!

    Malzemeler

    2 su bardağı pirinç
    50 gr tereyağı
    1 su bardağı haşlanmış nohut
    1 tatlı kaşığı safran veya zerdeçal
    1 çay bardağı badem
    Yarım çay bardağı kuş üzümü
    Yarım çay bardağı kuru üzüm
    5-6 adet kuru
    1 çubuk tarçın

    Yapılışı

    Pirinci sıcak suda yarım saat bekletin, süzün ve sudan geçirin. Bir tencerede tereyağı erilin. Pirinci ve safranı ekleyin, tahta kasıkla karıştırarak 2-3 dakika kavurun. 2.5 su bardağı sıcak su ilave edin (Tavuk suyu tercih edilirse daha lezzetli olur). Ardından haşlanmış nohut, badem, kuşüzümü, kuru üzüm, kayısı, çubuk tarçın ve tuz ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Suyunu çekince kağıt havlu koyup kapağı kapatarak demleyin.

    Latest Posts

    KAÇIRMAYIN