Yumurtanın ne kadar taze olduğunu bilmiyorsanız onları test etmenin kolay bir yolunuz anlatacağım.
Yumurtaların Taze Olduğu Nasıl Anlaşılır?
Neye ihtiyacımız var
- 1 yumurta (veya daha fazlası)
- Kase, tencere veya başka bir derin kap
- Yumurtayı kapsayacak kadar su
Nasıl yapacağız?
- Bir yumurtayı suyun örteceği kadar bir kabın içine yeterli miktarda soğuk musluk suyu doldurun.
- Yumurtayı suyun içine koyun.
- Eğer yumurta kabın tabanında yatıyorsa, içindeki hava hücresi küçüktür ve çok tazedir.
- Eğer yumurta ayağa fırlar ve alt kısımda kalırsa, hava hücresi daha büyüktür ve tamamen taze değildir.
- Eğer yumurta yüzeyde yüzerse, bu kötüdür ve atılmalıdır.
İpuçları
- Yumurtayı buzdolabında küçük bir şekilde orijinal kutusunda saklayın .
- Kabukta pişirildiğinde, bir hafta kadar eski olan yumurtalar çok taze yumurtalara kıyasla soyulması daha kolaydır.
Bu anlatılanlar tavuk yumurtasına göre anlatılmıştır diğer kanatlıların yumurtalarında hava hücreleri farklılık gösterebilir.
